La receta es muy sencilla pero muy sabrosa, y puede salvar más de una cena cuando no hay muchas ganas de cocinar, jijijiji.
Ingredientes:
- Harina especial para crepes
- Agua
- Mantequilla
- Jamón ibérico (o serrano en su defecto)
- Queso crema
- Tomates frescos
Las crepes:
La receta es muy sencilla, lo más difícil (para novat@s como nosotras) puede ser hacer los crepes, pero ahora nos facilitan mucho las cosas con mezclas de harinas ya preparadas, a las que sólo hay que añadir agua, o huevos, o leche... depende del fabricante.
Es importante una buena sartén o placa antiadherente, para que al extender una fina capa de la masa, ésta no se pegue y se consigan unas crepes no demasiado gruesas.
El relleno:
Usaremos una mezcla de jamón ibérico y queso crema, pero la elección de ambos queda al gusto del consumidor. En nuestro caso, el jamón que teníamos por casa era algo salado, así que preferimos usar un queso tipo Philadelphia, que es relativamente suave. Sin embargo, queda muy bien también con otros quesos para untar, como Cammembert, Queso de Cabra, Queso azul, etc...
Al jamón serrano le dimos un toque de calor, salteándolo en una sartén sin aceite durante unos segundos, hace que el sabor sea algo más intenso.
Como guarnición, el mejor acompañamiento es una ensalda de tomate, fiel compañero de nuestro jamón ibérico.
Et voilà! Una Desperados para acompañar, y qué más se puede pedir? Qué aproveche!
PD: Cualquier aportación será bienvenida!
He de decir que apenas sabía de qué iba cuando fui a verla, simplemente quería ver a la srta. Roberts y salir por ahí, así que no llegaba con grandes expectativas.
Al principio me pareció incluso una comedia, al tal Charlie le gustaban tanto las mujeres que hasta resultaba cómico! Pero pronto dejó de ser divertida, en el momento en que la propia película te enfrenta ante la cruda realidad: el mundo que nos rodea apesta. No sé cuál es la intención final del film, la conclusión que esta humilde muñeca sacó de esos 100 minutos de cinta es que, desde una posición de poder (no necesariamente de demasiado poder), simples mortales pueden mover los hilos del destino del resto de la humanidad, con mejores o peores intenciones, sin pensar ni asumir las consecuencias que pueden derivar de jugar a ser dioses.
Dejando a un lado el tema histórico-político, y al refugio de la cómoda frivolidad, me quedo con dos momentos espectaculares (de Julia, por supuesto):
- Cuando, mientras se está maquillando, separa el rimmel de sus pestañas con un imperdible. Brrrr, daban escalofríos!
- Y como no, el momento sí-he-sido-madre-pero-aquí-estoy-yo-con-mi-tipazo-de-nuevo
Besikiss 2 all!
Sorry for being late… I’ve been too busy this week. Well… I promised a review for this movie, right? Ok, here you have!
I have to say that I hardly knew about the film when I went to watch it, I just want to see miss Roberts and go out that night, so I didn’t have too many expectatives.
At first I even thought that it was a comedy, that Charlie guy liked so much women that it results comical! But soon it stopped being fun, at the moment that the movie itself made you face the harsh reality: the world around us stinks. I don’t know what is the final intention of the film, the conclusion that this simple doll drew of that 100 minutes of film is that, from a position of power (not necessarily too much power), simple mortals can move the threads of fate of the rest of humankind, with the best or worst intentions, without thinking or bear the consequences that may arise from playing to be gods.
Aside from the historical-political issue, at the comfortable refuge of some frivolity, I choose two spectacular moments (of Julia, of course):
- When, while she’s making up, she separates the rimmel of her lashes with a safety pin. Brrrr, it gives chills!
- And, of course, the “yes-I-have-been-mother-but-here-I-am-with-my-hot-body-again” moment.
Besikiss 2 all!
